O moedor de carne industrial é um equipamento fundamental para açougues. A Inox-Design, marca que entende as necessidades do segmento, se destaca por oferecer eficiência e durabilidade. Neste texto, queremos explorar as características e benefícios práticos do...
Investir em máquinas e equipamentos para açougues representa um passo significativo na busca pela eficiência, qualidade, rentabilidade e, é claro, fidelização de clientes. Os açougues mudaram muito, agora são vistos como lojas organizadas, limpas e com...
O misturador de carne é muito útil para os açougueiros, pois traz agilidade e maior eficiência nas operações de processamento da proteína. Os modelos de misturadores da Inox-Design se destacam por diversos motivos. Neste texto, vamos falar sobre oito razões para...
Tão importante quanto a escolha da proteína é o método de corte em carnes nobres. À medida que o brasileiro consome mais carnes, esse assunto é muito discutido ao redor da mesa. As pessoas querem comida barata no dia a dia. Além disso, elas também desejam ter uma...
A charcutaria artesanal é uma técnica culinária que transforma carne em produtos curados e defumados, com sabor único, unindo tradição e criatividade. Para melhorar essa prática, é necessário ter máquinas e equipamentos que otimizem processos e garantam a...
