Fritar torresmo não é tão simples quanto parece. Afinal, o uso inadequado do óleo de fritura pode comprometer a qualidade do produto final e a segurança dos envolvidos no preparo. Além disso, o óleo, quando armazenado e reutilizado de forma inadequada ou em...
O moedor B22 da Inox-Design é a solução ideal para quem deseja otimizar o trabalho em açougues, frigoríficos e casas de carne, garantindo um produto final de alta qualidade. Com um design robusto e pensado para atender às exigências do mercado, esta máquina...
O Cortador Elétrico de Carnes é uma máquina para quem está buscando eficiência operacional, sem abrir mão da qualidade superior ao consumidor. A Inox-Design desenvolveu uma solução justamente para açougues, mercados e casas de carne que têm estes objetivos....
Uma carne de segunda, por incrível que pareça, pode sim superar a qualidade de uma peça premium. Ou seja, mesmo que o animal seja de excelente qualidade, muitas vezes, os cortes não recebem o mesmo nível de cuidado e processamento. O que vai definir a qualidade...
A rotulagem nutricional no Brasil é regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). O objetivo central é informar os consumidores sobre os nutrientes presentes nos alimentos, ajudando na escolha consciente e saudável. Desde as primeiras...
